Symptômes de la pourriture brune du cerisier - Comment contrôler la pourriture brune sur un cerisier

Symptômes de la pourriture brune du cerisier - Comment contrôler la pourriture brune sur un cerisier

Avez-vous des cerises douces qui développent des moisissures ou des chancres? Vous avez probablement la pourriture brune de la cerise. Malheureusement, les conditions météorologiques chaudes et humides qui sont une nécessité pour les cerisiers entraînent une incidence plus élevée de maladies fongiques comme celle-ci.

La maladie affecte non seulement les cerises, mais peut également être présente dans les pêches, les prunes, les abricots et les amandes. Les symptômes de la pourriture brune des cerises peuvent augmenter de façon exponentielle en aussi peu que 24 heures et décimer une culture. Lisez la suite pour plus d'informations sur le traitement de la pourriture brune de la cerise.

Informations sur la pourriture brune cerise

La pourriture brune sur les cerisiers est causée par le champignon Monilinia fructicola, qui se propage rapidement à la fois pendant la maturation et pendant le stockage après récolte. L'agent pathogène responsable hiverne dans les fruits tombés ou les fruits de momie encore attachés et tout autre matériel végétal affecté.

La pourriture brune des cerises est favorisée par un temps chaud et humide. Lorsque le printemps arrive avec ses averses et ses températures plus chaudes, le champignon se réveille et commence à fleurir. Toutes ces momies encore présentes sur la plante répandent des spores sur les fleurs en développement et les jeunes fruits. Plus la période des conditions humides est longue, plus le temps d'incubation est court, donc les symptômes se développent plus rapidement.

Les spores sont produites d'abord sur les cerises à maturation précoce, puis se propagent aux arbres à maturation tardive et affectent à la fois les cultivars comestibles et ornementaux. Non seulement cela, mais pendant la maturation, les fruits sont sensibles aux insectes et à la fissuration des fruits, laissant des plaies ouvertes idéales pour l'infection par les spores.

La pourriture brune sur un cerisier peut également causer la brûlure des rameaux, qui affaiblit progressivement les arbres et les rend plus vulnérables à d'autres infections fongiques et aux dommages hivernaux.

Symptômes de la pourriture brune du cerisier

Au début, les premiers symptômes de la pourriture brune chez les cerisiers sont le brunissement et la mort des fleurs. Alors que les fleurs tuées par la pourriture brune restent attachées à la branche avec un résidu collant, celles qui sont tuées à cause du gel tombent au sol.

La brûlure des rameaux, plus fréquente chez les abricots, peut également affecter un arbre atteint de pourriture brune au fur et à mesure que l'infection progresse de la fleur infectée à l'éperon et à la branche, entraînant un chancre. Ces chancres sont décolorés et souvent recouverts d'un résidu collant entre les parties malades et saines de la branche. Les chancres peuvent ceinturer toute la branche à mesure que la maladie progresse, ce qui provoque le flétrissement et le brunissement des feuilles.

Sur les fruits, la maladie se manifeste par de petites lésions brunes fermes. La lésion se développe rapidement jusqu'à ce que l'intégralité du fruit soit recouverte. Au fil du temps, le fruit sèche et se dessèche mais reste attaché à l'arbre même dans l'année suivante.

Toutes les parties de l'arbre infectées par la pourriture brune se couvrent de spores poudreuses de couleur beige à grise, en particulier lorsque les conditions sont humides et que les températures sont supérieures à 5 ° C (41 ° F).

Un cerisier à pourriture brune aura des rendements inférieurs et une faible vigueur. Il est important de traiter cette maladie tôt si vous voulez une récolte importante. Plusieurs contrôles sont possibles, mais la meilleure défense consiste à utiliser des cultivars résistants.

Traiter la pourriture brune cerise

La meilleure défense est d'utiliser des variétés résistantes. Si vous avez déjà un cerisier, retirez les momies, élaguez le matériel végétal infecté et ratissez sous l'arbre. Taillez l'arbre pour créer une canopée ouverte avec une bonne circulation d'air. Enlevez également toutes les branches présentant des chancres ou des brindilles qui sont mortes de la maladie. Arrosez sous les feuilles.

Parce que le champignon persiste dans les détritus des fruits, il est d'une importance primordiale de garder la zone entourant les arbres exempte de fruits tombés et d'autres débris. Bien que la maladie ne soit pas éradiquée, le nombre de spores produites sera réduit, ce qui rend la pourriture brune plus facile à contrôler.

Si l'assainissement et la taille n'ont eu aucun effet sur la gravité de la maladie, des fongicides peuvent être utilisés. Les fongicides à base de cuivre auront certains avantages mais ne sont pas assez bons dans certaines conditions. Les fongicides doivent être appliqués deux fois, d'abord lorsque les fleurs commencent à s'ouvrir, puis de nouveau 2-3 semaines avant la récolte. Ne pas appliquer le fongicide lorsque le fruit est encore vert. Attendez que le fruit mûrisse. Toujours lire et suivre les instructions du fabricant pour l’application du fongicide.

De plus, tout produit contenant des pyréthrines et du soufre peut fournir un bon contrôle organique. La désinfection et le nettoyage du vieux matériel végétal sont les méthodes les plus simples et les moins toxiques de traitement de la pourriture brune du cerisier.


Extension MSU

Nikki Rothwell, Michigan State University Extension, et George Sundin, Michigan State University Extension, Department of Plant, Soil, and Microbial Sciences - 21 juin 2013

Recherchez les cerises douces présentant une sporulation due à une infection de la pourriture brune américaine. Ces fruits seront des sources d'inoculum de maladies pouvant entraîner une infection excessive de fruits lors de la récolte.

Michigan State University Extension a récemment observé des cerises douces vertes et des fruits non pollinisés (fruits tombés en juin) dans des arbres infectés et présentant des signes de sporulation active par le champignon américain de la pourriture brune. Monilinia fructicola (Photo 1). Dans de nombreux cas, les cerises douces vertes ont montré des signes d'infection bactérienne par le chancre, qui est probablement arrivé en premier et a fourni des sites d'infection pour le champignon américain de la pourriture brune. Sur le fruit sporulant non pollinisé, nous n'avons pas pu déterminer si ces fruits avaient été blessés avant l'infection de la pourriture brune américaine ou si le champignon de la pourriture brune américaine pouvait envahir les tissus des fruits non pollinisés.

Photo 1. Champignon sporulant de la pourriture brune américaine infectant une cerise douce non pollinisée. Ces spores servent de source d'inoculum élevée pour une infection supplémentaire des cerises douces à mesure qu'elles mûrissent, en commençant environ trois semaines avant la récolte.

Ces fruits sporulants étaient présents en très faible nombre dans les vergers affectés par exemple, un fruit pour 25 arbres. Cependant, notre expérience de l'infection de la pourriture brune américaine en 2011 indique que ce niveau actuel d'inoculum est significatif et peut entraîner une forte infection des fruits à la récolte. Ce champignon peut se déplacer rapidement dans des conditions chaudes et humides, de sorte qu'une infection précoce peut maintenant préparer le terrain pour un véritable défi pour contrôler cette maladie, car les sucres des fruits augmentent près de la récolte.

Les cerises douces sont généralement initialement infectées par le champignon américain de la pourriture brune lorsqu'elles commencent à mûrir et que leur teneur en sucre augmente. Cette fenêtre d'infection s'ouvre généralement environ trois semaines avant la récolte. La température optimale pour l'infection se situe entre 67 et 77 degrés Fahrenheit, et la production de spores est la plus élevée entre 59 et 74 F.Bien que les dommages aux fruits puissent entraîner une infection accrue ou des sites d'entrée pour le champignon américain de la pourriture brune, cette maladie peut provoquer des infections sur les fruits en cours de maturation. quand aucune blessure n'est présente. D'autres facteurs influençant une infection accrue sont le contact fruit à fruit ou fruit à branche sur les arbres.

Les fruits verts doivent être blessés avant l'infection de la pourriture brune américaine. La grêle, les infections bactériennes par chancre ou l'alimentation des vers des fruits verts sont tous de bons exemples de la façon dont le champignon américain de la pourriture brune peut infecter les fruits verts. D'après l'expérience passée, les fruits présentant des lésions bactériennes du chancre sont très sensibles à l'infection de la pourriture brune américaine.

Une fois que les fruits malades sont colonisés par le champignon de la pourriture brune, ils deviennent rapidement des «propagateurs de la maladie» de la pourriture brune américaine. Le champignon américain de la pourriture brune est un sporulateur prolifique, et chaque fruit infecté est une source immédiate d'un grand nombre de nouvelles spores. Une fois que le champignon américain de la pourriture brune commence à sporuler, ces fruits sont capables d'infecter des cerises saines et mûres.

Il est essentiel de rechercher maintenant la présence de cerises douces vertes présentant une sporulation due à la pourriture brune américaine.. Nous nous attendons à ce que ces fruits soient présents à des niveaux très bas en ce moment. Si les producteurs recherchent et observent des fruits infectés par la pourriture brune américaine, il est probable qu'il y ait d'autres fruits infectés, mais qui ne présentent pas encore de symptômes. Même si les producteurs trouvent ces fruits sporulants en petit nombre, la probabilité de fruits plus infectés est située en hauteur dans l'arbre et ne peut pas être vue du sol ou de la fenêtre du camion.

Dans les vergers avec des fruits verts sporulants, un programme de fongicide actif et agressif pour la lutte contre la pourriture brune américaine devrait être utilisé pour protéger les fruits en cours de maturation. Les deux problèmes les plus importants dans la lutte contre la pourriture brune américaine contre l'infection des fruits sont l'utilisation d'un fongicide efficace et une couverture fongicide adéquate de la surface des fruits.

Un programme de pulvérisation contre la pourriture brune américaine devrait être lancé environ un mois avant la date de récolte prévue, et nous suggérons d'appliquer la combinaison de fongicide Gem 500SC (3,8 onces liquides par acre) et Captan 80WDG (1,75 à 2 livres par acre). Gem s'est avéré avoir des propriétés anti-sporulation contre le champignon américain de la pourriture brune dans des études menées sur les pêches (une réduction d'environ 70% de la production de spores à partir d'une source d'infection) menées par Norm Lalancette dans le New Jersey. Cette combinaison de fongicides aura un effet anti-sporulation et protégera également les fruits non colonisés de l'infection. Le spray Gem + Captan permettra également un contrôle efficace de la tache des feuilles du cerisier et de l'oïdium. Cette combinaison est un bon choix pour les applications suivantes, et Indar doit être conservé pour les pulvérisations effectuées plus près de la récolte.

Cette application Gem + Captan doit être suivie d'un programme agressif Indar + Captan impliquant plusieurs applications plus près de la récolte. Avec l'étiquette de la section 24 (c) pour l'utilisation d'Indar, la quantité d'Indar appliquée pour la protection des fruits contre la pourriture brune devrait être de 9 à 10 onces liquides par acre. Si nous subissons des conditions météorologiques avec des températures comprises entre 67 et 77 F, les sprays Indar + Captan doivent être appliqués avant les épisodes de pluie.

À l'approche de la récolte, les producteurs devraient prendre le temps de rechercher dans leurs vergers la pourriture brune américaine. Si le verger a cette maladie présente, il ne sera pas difficile de localiser les fruits avec le champignon gris-brun typique poussant sur la cerise. Les blocs présentant un chancre bactérien, des dommages causés par la grêle ou des vergers problématiques devraient être le premier arrêt pour le dépistage. Si la pourriture brune américaine est détectée, les producteurs devraient passer à un régime de pulvérisation à chaque rang pour les applications de fongicide, en particulier si les arbres sont de grande taille. Les producteurs devraient également ralentir la vitesse du tracteur pour obtenir une couverture adéquate. Des efforts devraient être faits pour appliquer des applications de fongicide avec suffisamment d'eau pour s'assurer que tout l'arbre est correctement couvert.

Le contrôle des tordeuses à bandes obliques est également de la plus haute importance à l'approche de la récolte. Ces larves de cerises se regroupent et empêchent la pénétration de fongicide à l'intérieur de la grappe. Si les producteurs savent qu'ils ont eu un problème de tordeuse à bandes obliques dans le passé et ne les ont pas contrôlés au moment de l'hivernage, ils devront certainement appliquer un insecticide pour la génération estivale, car ces insectes pourraient en fin de compte avoir un impact sur la lutte contre la pourriture brune américaine au moment de la récolte ou près de celle-ci. .

Le travail du Dr Sundin est financé en partie par AgBioResearch de MSU.

Cet article a été publié par Extension de l'Université de l'État du Michigan. Pour plus d'informations, visitez https://extension.msu.edu. Pour recevoir un résumé des informations directement dans votre boîte de réception, visitez https://extension.msu.edu/newsletters. Pour contacter un expert de votre région, visitez https://extension.msu.edu/experts ou appelez le 888-MSUE4MI (888-678-3464).

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Extension MSU

George W.Sundin, Nikki Rothwell et Erin Lizotte, Extension de la Michigan State University, Département de phytopathologie Extension de la Michigan State University - 22 juin 2011

Les conditions chaudes et humides cette saison peuvent propager rapidement la pourriture brune américaine. Il est recommandé aux producteurs de cerises de prendre des mesures de précaution pour lutter contre cette maladie pendant le reste de la saison.

Le marché des cerises douces pour la saison 2011 est meilleur qu'il ne l'a été ces dernières années. Avec le potentiel de bons rendements, les producteurs devraient faire preuve de diligence dans la lutte contre la pourriture brune américaine (ABR). Bien que nous ayons traversé le printemps sans incidents de gel, les producteurs ont eu d'autres problèmes météorologiques qui pourraient prédisposer les cerises à l'infection ABR. Premièrement, nous avons eu des conditions parfaites pour le chancre bactérien avec notre printemps frais et humide, et le chancre est présent dans la majorité des vergers de cerisiers doux à travers l'État. Les fruits avec le chancre bactérien virent maintenant au brun et une grande partie semble ne pas tomber pendant la chute de juin - ces fruits sont particulièrement vulnérables au champignon ABR.

Deuxièmement, certains blocs de cerises douces ont reçu de la grêle et nous avons observé des cerises douces avec divers degrés de dommages dus à la grêle. Ces fruits sont également sensibles à l'infection ABR. Enfin, les producteurs qui avaient des niveaux élevés de RBA en 2010 ont une charge d'inoculum élevée dans le verger et le potentiel pour le champignon d'atteindre des niveaux épidémiques cette saison. Par exemple, dans les essais ABR au NWMRHS, où nous avions des niveaux élevés d'inoculum, nous avons des momies qui sporulent actuellement. En raison des défis mentionnés ci-dessus ce printemps, nous recommandons aux producteurs de prendre des mesures de précaution pour contrôler le TAC pour le reste de la saison.

La pourriture brune américaine est causée par le champignon Monilinia fructicola. Ce champignon à croissance rapide est un pathogène important sur les cerises (cerises douces en particulier), les pêches, les abricots, les nectarines et les prunes. Le champignon attaque les fruits, les fleurs, les éperons et les pousses dans des conditions d'infection idéales, le champignon peut pourrir des cerises individuelles dans les 24 heures (voir photo). Le champignon sporule à partir des fruits infectés, augmentant continuellement l'inoculum pour d'autres infections. Dans des conditions idéales, la sporulation peut être initiée dans les trois jours suivant l'infection. La pourriture brune américaine provoque la pourriture des fruits avant et après la récolte, ce qui réduit considérablement la qualité et la quantité du rendement, en particulier dans les variétés de cerises douces à forte densité.

Les facteurs qui contribuent à l'infection ABR avant la récolte comprennent des conditions chaudes et humides lorsque le fruit commence à mûrir et à augmenter sa teneur en sucre. La température optimale pour l'infection se situe entre 67 ° F et 77 ° F, et la production de spores est maximale entre 59 ° F et 74 ° F. Bien que les dommages aux fruits puissent entraîner une augmentation de l'infection, le champignon ABR peut provoquer des infections en l'absence de plaie. D'autres facteurs influençant une infection accrue sont le contact fruit à fruit ou fruit à branche sur les arbres.

Nous avons connu des conditions chaudes et humides cette saison - optimales pour l'infection et la propagation des ABR. Ces conditions météorologiques sont postérieures à 2010, où nous avons observé une infection ABR significative dans de nombreux vergers à travers l'état. Par conséquent, il y a beaucoup d'inoculum fongique dans de nombreux blocs de fruits à noyau. Une chose à retenir à propos de maladies comme la RAC est que lorsque les conditions environnementales favorisent les maladies, il est presque impossible d'empêcher les fruits de s'infecter. En outre, la forte sensibilité des cultivars de cerisiers doux à l'infection ABR est également un facteur important.

Le champignon ABR est un sporulateur prolifique, chaque fruit infecté est une source immédiate d'un grand nombre de nouvelles spores. Comme indiqué ci-dessus, l'infection des fruits à la sporulation peut survenir en aussi peu que trois jours, il est donc essentiel de garder les surfaces des fruits couvertes lorsque les conditions sont optimales pour l'infection. De plus, si les producteurs recherchent et observent des fruits infectés par ABR, il est probable que de nombreux autres fruits soient infectés mais ne présentent pas encore de symptômes. Il n'est pas possible d'arrêter les infections de pourriture brune sur les fruits, une fois qu'elles sont initiées par le champignon.

Les deux problèmes les plus importants dans le contrôle ABR de l'infection des fruits sont l'utilisation d'une couverture efficace de fongicide et de fongicide sur la surface des fruits.

Fongicides. Les fongicides efficaces contre l'infection ABR des fruits comprennent les fongicides inhibiteur de stérol (SI) Indar, Elite, Orbit et Quash, le fongicide strobilurine Gem et deux fongicides contenant deux modes d'action, Pristine (strobilurine et boscalid) et Adament (strobilurine et SI) .

Parmi les fongicides SI, l'Indar a la plus grande efficacité contre la pourriture brune. Le taux typique d'Indar 2F utilisé est de 6 fl. oz. par acre. Les fongicides SI agissent de manière quantitative, ce qui signifie qu'une augmentation des doses de fongicide est plus efficace pour lutter contre les isolats fongiques qui développent une sensibilité réduite. Nous commençons à observer quelques isolats ABR au Michigan dont la sensibilité aux SI est réduite (voir l’article ci-joint, État actuel des fongicides inhibiteurs de stérols pour la lutte contre la pourriture brune américaine au Michigan).

Nous avons obtenu une étiquette de la section 24 (c) pour Indar permettant l'utilisation de taux de fongicide accrus allant jusqu'à 12 fl. oz. par acre par application. Là encore, le taux normal d'étiquettes de champ est de 6 fl. oz. par acre. Notez qu'il y a une allocation saisonnière maximale de 48 fl. oz. par acre. Le 6 fl. oz. la dose par acre devrait fournir un excellent contrôle ABR, à condition que les fruits soient efficacement couverts pendant le temps chaud et humide actuel et à venir propice à l'ABR. Cependant, les producteurs préoccupés par d'éventuels changements de population pourraient augmenter le taux d'Indar utilisé à 8 fl. oz. par acre. Il s'agit d'une augmentation de 33 pour cent du taux de fongicide et devrait être efficace pour contrôler tous les isolats fongiques avec une sensibilité réduite au SI.

Parmi les autres fongicides, Pristine est celui qui a été utilisé dans le sud-est des États-Unis, où la résistance au SI dans la pourriture brune est répandue. Bien que n'étant pas aussi efficace que l'Indar, Pristine a toujours une très bonne activité contre la pourriture brune. Le taux d'étiquetage le plus élevé (14,7 onces par acre) devrait être utilisé.

Les producteurs devraient prendre le temps de rechercher dans leurs vergers la pourriture brune américaine. Si le verger a cette maladie, il ne devrait pas être difficile de localiser les fruits avec le champignon gris-brun typique sur le fruit. Les blocs présentant un chancre bactérien, des dommages causés par la grêle ou des vergers problématiques devraient être la première étape du dépistage. Si un ABR est détecté, les producteurs devraient passer à un régime de pulvérisation à chaque rang pour les applications de fongicide, en particulier si les arbres sont de grande taille. Les producteurs devraient également ralentir la vitesse du tracteur pour obtenir une couverture adéquate. Des efforts devraient être faits pour appliquer des applications de fongicide avec suffisamment d'eau pour s'assurer que tout l'arbre est correctement couvert.

Le contrôle de la tordeuse à bandes obliques est également de la plus haute importance à l'approche de la récolte. Ces larves de cerises se regroupent et empêchent la pénétration de fongicide à l'intérieur de la grappe. Si les producteurs savent qu'ils ont eu un problème dans le passé avec la tordeuse à bandes obliques et ne les ont pas contrôlés au moment de la génération hivernante, ils devront certainement appliquer un insecticide pour la génération estivale car ces insectes pourraient en fin de compte avoir un impact sur la lutte contre les ABR au moment de la récolte ou près de celle-ci. .

Le travail du Dr Sundin est financé en partie par AgBioResearch de MSU.

Cet article a été publié par Extension de l'Université de l'État du Michigan. Pour plus d'informations, visitez https://extension.msu.edu. Pour recevoir un résumé des informations directement dans votre boîte de réception, visitez https://extension.msu.edu/newsletters. Pour contacter un expert de votre région, visitez https://extension.msu.edu/experts ou appelez le 888-MSUE4MI (888-678-3464).

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Comment gérer la tache des feuilles du cerisier

Si les cerises perdent leurs feuilles à cause de la tache des feuilles, des mesures agressives doivent être prises pour lutter contre la maladie.

Gardez votre verger propre

  • L'assainissement est un élément essentiel de la lutte contre la tache des cerisiers.
  • Ratissez et compostez les feuilles de cerisier tombées en septembre ou octobre.
  • Le champignon survit à l'hiver dans les feuilles mortes. Retirer ces feuilles réduira les spores de maladie au printemps prochain.

Fongicides

Si vos arbres ont laissé tomber la majorité de leurs feuilles avant septembre, pendant plusieurs années consécutives, des fongicides peuvent être utilisés pour protéger les feuilles.

  • Les applications de fongicide devraient commencer deux semaines après la floraison lorsque les feuilles sont complètement dépliées. Les applications doivent être répétées tout au long de la saison de croissance à l'intervalle indiqué sur l'étiquette du fongicide, y compris une application après la récolte.
  • Les fongicides contenant un ingrédient actif de myclobutanil ou de captane protégeront les feuilles de l'infection par la tache des cerisiers lorsqu'ils sont appliqués correctement.
    • Les champignons de la tache des feuilles peuvent développer une résistance au myclobutanil si ce fongicide est appliqué trop souvent.
    • Pour éviter la résistance aux fongicides, alterner entre le myclobutanil et le captane lors d'applications répétées de fongicide.
  • Les fongicides contenant un ingrédient actif du cuivre peuvent offrir une certaine protection contre l'infection par les taches foliaires.
    • Certains fongicides à base de cuivre sont acceptables pour la production biologique.
  • Les fongicides fonctionnent mieux s'ils sont combinés avec un assainissement.

Utilisez les fongicides en toute sécurité

Le nom de la plante traitée DOIT ÊTRE INDIQUÉ sur l'étiquette du fongicide ou le produit ne peut pas être utilisé! Certains produits sont homologués pour une utilisation sur les espèces ornementales de Prunus, mais ne sont pas sûrs à utiliser sur les fruits à noyau qui seront consommés. Lisez et suivez toujours complètement toutes les instructions sur l'étiquette du fongicide.

L'intervalle post-récolte est important

Prenez soin d'attendre le «intervalle post-récolte» (PHI) complet indiqué sur l'étiquette. Le PHI est le nombre de jours que vous devez attendre après l'application d'un fongicide avant que la récolte ne soit autorisée. Cette période permet aux résidus de fongicide de se décomposer à un niveau sécuritaire.


Voir la vidéo: Multipliez vos récoltes de 2 à 10 fois avec la taille vert ou taille dété intelligente